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空中乘务工作任务实训

中等职业教育国家规划教材

作者:
侯苏容 高燕
定价:
26.40 元
版面字数:
200.00千字
开本:
16开
装帧形式:
平装
页数:
194
最新
印次时间:
2017年10月
ISBN:
978-7-04-044472-8
物料号:
44472-00
出版时间:
2017年10月
读者对象:
中等职业教育
一级分类:
公共管理司法服务类
二级分类:
办公室文员

本书是中等职业学校空中乘务专业实训教材。全书内容按照工作流程编排,环环相扣,体现了以工作过程为导向的教改理念,注重学生的能力培养。

本书包括客舱服务和客舱应急处置两个部分,每个部分包含5 个单元的内容,共10 个单元。内容分别是:预先准备阶段、直接准备阶段、迎客至起飞前工作阶段、空中平飞阶段、落地前后工作阶段、航前安全准备、火灾的处置、座舱释压的处置、应急撤离、野外求生。

本书不仅能作为职业院校的空中乘务专业实训教学教材,还可作为空中乘务工作者职前的自学教材。

  • 目录
    • 前辅文
      • 第一部分 客舱服务
        • 单元一 预先准备阶段
          • 任务一 检查乘务员外在职业形象
            • 任务二 明确乘务员工作职责
            • 单元二 直接准备阶段
              • 任务一 检查客舱服务设备、清舱及报告
                • 任务二 检查厨房服务设备及清点餐食、供应品
                  • 任务三 检查卫生间服务设备
                  • 单元三 迎客至起飞前工作阶段
                    • 任务一 客舱迎客
                      • 任务二 确认应急出口座位
                        • 任务三 关舱门、滑梯预位的操作与报告
                          • 任务四 致欢迎词与自我介绍
                            • 任务五 进行安全检查
                            • 单元四 空中平飞阶段
                              • 任务一 提供报纸、杂志
                                • 任务二 提供饮料
                                  • 任务三 提供餐食
                                    • 任务四 Small Talk
                                      • 任务五 服务特殊情况旅客
                                      • 单元五 落地前、后工作阶段
                                        • 任务一 进行安全检查
                                          • 任务二 解除滑梯预位、开舱门的操作与报告
                                            • 任务三 客舱送客
                                            • 附 全流程评价
                                              • 附 客舱服务工作程序
                                              • 第二部分 客舱应急处置
                                                • 单元一 航前安全准备
                                                  • 任务一 安全演示
                                                    • 任务二 航前应急设备检查
                                                    • 单元二 火灾的处置
                                                      • 任务一 灭火瓶的使用
                                                        • 任务二 防烟面罩的使用
                                                          • 任务三 灭烟、灭火程序及相应人员的职责
                                                            • 任务四 客舱不同位置冒烟、失火的处置
                                                            • 单元三 座舱释压的处置
                                                              • 任务一 氧气设备的使用
                                                                • 任务二 释压的处置
                                                                • 单元四 应急撤离
                                                                  • 任务一 撤离口的选定及脱出口的介绍
                                                                    • 任务二 防冲击姿势的演示
                                                                      • 任务三 自身准备及安全检查
                                                                        • 任务四 挑选援助者
                                                                          • 任务五 指挥撤离
                                                                            • 任务六 跳滑梯及船的使用
                                                                              • 任务七 有准备撤离和无准备撤离流程
                                                                              • 单元五 野外求生
                                                                                • 任务一 机上求救设备的使用及求救信号的使用
                                                                                  • 任务二 陆地求生
                                                                                    • 任务三 水上求生
                                                                                      • 附 安全演示的广播词

                                                                                  相关图书