本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。
本书系统地论述了生产与运作管理的理论、内容和方法，重点介绍了最新的应用技术，如制造资源计划等。全书共分十三章，内容包括：生产与运作管理导论、生产与运作战略、服务业的系统设计与管理、制造业的系统设计、生产计划、项目管理、生产控制、设备综合管理、生产现场管理、生产成本管理、生产系统的分析与改进、制造资源计划和生产与运作管理的发展趋势等。
本书适用于普通高等院校（高职高专、应用型本科）、成人高校、民办高校及本科院校举办的二级职业技术学院企业管理类专业及其他相关专业的教学，也可供五年制高职学生使用，并可作为社会从业人士的参考读物。
本书提供数字课程的学习，欢迎读者登录经管理实一体化课程平台，获取相关教学资源，进行自主学习及交流活动，同时完成在线实训项目。网址：http：//hve.hep.com.cn。具体登录使用方法见书后郑重声明。
