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植物生产学


作者:
董树亭
定价:
26.90 元
版面字数:
520.00千字
开本:
16开
装帧形式:
平装
页数:
344
最新
印次时间:
2025年01月
ISBN:
978-7-04-012183-4
物料号:
12183-00
出版时间:
2003-07-30
读者对象:
高等教育
一级分类:
农林
二级分类:
农学/植保

本书是实施教育部“新世纪高等教育教学改革工程”本科教育教学改革立项《植物生产类人才培养方案的研究与实践》的重要内容和成果。

内容包括植物生产概述、植物生产与环境、植物生产技术基础、病虫草害防治、植物生产与种植制度、农作物生产技术、蔬菜生产技术、观赏植物生产技术、药用植物生产等内容。

本书是为植物科学与技术专业编写的教材。本书也可作为农学、植物遗传育种、园艺、植保、种子科学与工程、生物技术及其他相关专业的教学参考书或教材。

  • 目录
    • 前辅文
      • 第1章 植物生产概述
        • 第一节 植物生产的地位和特点
          • 一、植物生产的地位和作用
            • 二、植物生产的特点
              • 三、植物生产学的性质与任务
              • 第二节 栽培植物的资源分类
                • 一、栽培植物的起源与特点
                  • 二、农作物的分类
                    • 三、园艺作物的分类
                    • 第三节 植物生产发展概况
                      • 一、农作物生产
                        • 二、园艺作物生产
                          • 三、我国植物生产发展和研究的方向
                        • 第2章 植物的生长发育与产品形成规律
                          • 第一节 植物的生长发育和生育期
                            • 一、植物生长发育
                              • 二、植物的生育期
                              • 第二节 植物器官的建成
                                • 一、种子的萌发
                                  • 二、营养器官
                                    • 三、生殖器官
                                      • 四、植物器官的相关性
                                      • 第三节 植物生产的群体特性
                                        • 一、植物群体和群落
                                          • 二、植物群体结构与指标
                                          • 第四节 植物产品及其形成
                                            • 一、植物产品及其类型
                                              • 二、产量及其构成因素
                                                • 三、产品品质及其评价指标
                                              • 第3章 植物生产与环境
                                                • 第一节 影响植物生产的自然生态因素
                                                  • 一、大气圈
                                                    • 二、水圈
                                                      • 三、陆圈和土壤
                                                        • 四、生物圈
                                                        • 第二节 植物生产与太阳辐射
                                                          • 一、光合有效辐射
                                                            • 二、太阳辐射在植物群体中的分布
                                                              • 三、植物群体光合强度的估算与鉴定
                                                                • 四、光照与作物生长量和产量
                                                                  • 五、提高光能利用率的途径
                                                                    • 六、光照时间对作物发育的影响
                                                                    • 第三节 植物生产与温度
                                                                      • 一、植物与温度基本关系的指标
                                                                        • 二、温度对植物发育的影响
                                                                          • 三、温度对植物生长、产量和品质的影响
                                                                            • 四、农业措施对温度的影响
                                                                            • 第四节 植物生产与水分
                                                                              • 一、植物细胞中水的形态
                                                                                • 二、土壤水分与植物的蒸腾作用
                                                                                  • 三、空气湿度与植物的关系
                                                                                    • 四、植物的水分平衡
                                                                                      • 五、提高水分利用率的途径
                                                                                      • 第五节 植物生产与大气气体成分
                                                                                        • 一、大气中CO2浓度变化的趋势
                                                                                          • 二、植物生产系统中CO2浓度的变化规律
                                                                                            • 三、CO2浓度对植物光合速率与生产力的影响
                                                                                              • 四、调节CO2浓度的农业技术措施
                                                                                                • 五、大气污染对植物生产的影响
                                                                                                • 第六节 植物生产与矿质营养
                                                                                                  • 一、土壤是植物的营养源
                                                                                                    • 二、根系对矿质营养的吸收
                                                                                                      • 三、植物群落的矿质循环
                                                                                                    • 第4章 植物生产技术基础
                                                                                                      • 第一节 农田培肥与土壤耕作
                                                                                                        • 一、土壤的主要类型与肥力
                                                                                                          • 二、农田培肥的原则与方法
                                                                                                            • 三、土壤耕作类型
                                                                                                            • 第二节 种子与播种
                                                                                                              • 一、种子播前处理
                                                                                                                • 二、播种
                                                                                                                • 第三节 育苗移栽
                                                                                                                  • 一、育苗方式和苗床管理
                                                                                                                    • 二、移栽技术
                                                                                                                    • 第四节 施肥
                                                                                                                      • 一、施肥的基本原理
                                                                                                                        • 二、施肥的原则
                                                                                                                          • 三、施肥技术
                                                                                                                          • 第五节 水分管理
                                                                                                                            • 一、灌溉
                                                                                                                              • 二、节水和旱作农业
                                                                                                                                • 三、涝渍害及其防治
                                                                                                                                • 第六节 病虫草害防治
                                                                                                                                  • 一、病虫草害防治的基本方法
                                                                                                                                    • 二、植物病害防治
                                                                                                                                      • 三、植物虫害及其防治
                                                                                                                                        • 四、草害及其防除
                                                                                                                                        • 第七节 植株调整
                                                                                                                                          • 一、植株调整的原理
                                                                                                                                            • 二、植株调整的方式
                                                                                                                                              • 三、生长调节剂的合理应用
                                                                                                                                              • 第八节 收获与贮藏
                                                                                                                                                • 一、植物产品收获与粗加工
                                                                                                                                                  • 二、产品贮藏
                                                                                                                                                  • 第九节 植物设施栽培
                                                                                                                                                    • 一、地膜覆盖
                                                                                                                                                      • 二、遮阳网覆盖
                                                                                                                                                        • 三、阳畦与温床
                                                                                                                                                          • 四、塑料拱棚
                                                                                                                                                            • 五、日光温室
                                                                                                                                                          • 第5章 植物生产与种植制度
                                                                                                                                                            • 第一节 种植制度与植物生产
                                                                                                                                                              • 一、种植制度及其意义
                                                                                                                                                                • 二、种植制度类型
                                                                                                                                                                  • 三、中国种植制度特点
                                                                                                                                                                  • 第二节 植物生产布局与调整
                                                                                                                                                                    • 一、植物生产布局的重要性
                                                                                                                                                                      • 二、制定植物生产布局的方法与步骤
                                                                                                                                                                        • 三、调整植物生产布局的原则和应处理的几个关系
                                                                                                                                                                        • 第三节 种植方式与植物生产
                                                                                                                                                                          • 一、植物生产中的复种技术
                                                                                                                                                                            • 二、植物生产中的间作套种技术
                                                                                                                                                                              • 三、植物生产中的轮作和连作技术
                                                                                                                                                                            • 第6章 农作物生产
                                                                                                                                                                              • 第一节 小麦
                                                                                                                                                                                • 一、概况
                                                                                                                                                                                  • 二、栽培技术
                                                                                                                                                                                  • 第二节 玉米
                                                                                                                                                                                    • 一、概况
                                                                                                                                                                                      • 二、栽培技术
                                                                                                                                                                                      • 第三节 水稻
                                                                                                                                                                                        • 一、概况
                                                                                                                                                                                          • 二、栽培稻的生物学特性
                                                                                                                                                                                            • 三、栽培技术
                                                                                                                                                                                            • 第四节 甘薯
                                                                                                                                                                                              • 一、概况
                                                                                                                                                                                                • 二、生物学特性
                                                                                                                                                                                                  • 三、栽培技术
                                                                                                                                                                                                  • 第五节 大豆
                                                                                                                                                                                                    • 一、生产概况
                                                                                                                                                                                                      • 二、夏大豆栽培技术
                                                                                                                                                                                                      • 第六节 棉花
                                                                                                                                                                                                        • 一、生产概况
                                                                                                                                                                                                          • 二、栽培技术
                                                                                                                                                                                                          • 第七节 花生
                                                                                                                                                                                                            • 一、生产概况
                                                                                                                                                                                                              • 二、栽培技术
                                                                                                                                                                                                              • 第八节 油菜
                                                                                                                                                                                                                • 一、生产概况
                                                                                                                                                                                                                  • 二、栽培技术
                                                                                                                                                                                                                  • 第九节 小杂粮
                                                                                                                                                                                                                    • 一、粟
                                                                                                                                                                                                                      • 二、高粱
                                                                                                                                                                                                                        • 三、其他杂粮
                                                                                                                                                                                                                        • 第十节 麻类作物
                                                                                                                                                                                                                          • 一、生产概况
                                                                                                                                                                                                                            • 二、栽培技术
                                                                                                                                                                                                                            • 第十一节 小油料作物
                                                                                                                                                                                                                              • 一、芝麻
                                                                                                                                                                                                                                • 二、向日葵
                                                                                                                                                                                                                                  • 三、蓖麻
                                                                                                                                                                                                                                  • 第十二节 烟草
                                                                                                                                                                                                                                    • 一、概述
                                                                                                                                                                                                                                      • 二、烟草的生物学特性
                                                                                                                                                                                                                                        • 三、烤烟栽培技术
                                                                                                                                                                                                                                        • 第十三节 糖料作物
                                                                                                                                                                                                                                          • 一、甜菜
                                                                                                                                                                                                                                            • 二、甘蔗
                                                                                                                                                                                                                                            • 第十四节 饲料作物
                                                                                                                                                                                                                                              • 一、概述
                                                                                                                                                                                                                                                • 二、主要牧草、饲料作物栽培技术
                                                                                                                                                                                                                                              • 第7章 蔬菜生产
                                                                                                                                                                                                                                                • 第一节 茄果类
                                                                                                                                                                                                                                                  • 一、番茄
                                                                                                                                                                                                                                                    • 二、茄子
                                                                                                                                                                                                                                                      • 三、辣椒
                                                                                                                                                                                                                                                      • 第二节 瓜类
                                                                                                                                                                                                                                                        • 一、黄瓜
                                                                                                                                                                                                                                                          • 二、西瓜
                                                                                                                                                                                                                                                            • 三、西葫芦
                                                                                                                                                                                                                                                            • 第三节 白菜类
                                                                                                                                                                                                                                                              • 一、大白菜
                                                                                                                                                                                                                                                                • 二、结球甘蓝
                                                                                                                                                                                                                                                                  • 三、花椰菜(附青花菜)
                                                                                                                                                                                                                                                                  • 第四节 根菜类
                                                                                                                                                                                                                                                                    • 一、萝卜
                                                                                                                                                                                                                                                                      • 二、胡萝卜
                                                                                                                                                                                                                                                                      • 第五节 葱蒜类
                                                                                                                                                                                                                                                                        • 一、韭菜
                                                                                                                                                                                                                                                                          • 二、大葱
                                                                                                                                                                                                                                                                            • 三、大蒜
                                                                                                                                                                                                                                                                              • 四、洋葱
                                                                                                                                                                                                                                                                              • 第六节 绿叶菜类
                                                                                                                                                                                                                                                                                • 一、芹菜
                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 二、莴苣
                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 三、其他绿叶菜
                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 第七节 豆类
                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 一、菜豆
                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 二、豇豆
                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 第八节 薯芋类
                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 一、马铃薯
                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 二、生姜
                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 第九节 芽菜类
                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 一、概况
                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 二、栽培技术
                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 第8章 果树生产
                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 第一节 仁果类
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 一、概况
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 二、栽培技术
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 第二节 核果类
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 一、概况
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 二、栽培技术
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 第三节 浆果类
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 一、概况
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 二、栽培技术
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 第四节 坚果类
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 一、概况
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 二、栽培技术
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 第五节 柑橘类
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 一、概况
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 二、栽培技术
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 第9章 观赏植物生产
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 第一节 花卉
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 一、概况
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 二、栽培技术
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 第二节 观赏树木
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 一、概况
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 二、栽培技术
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 第三节 草坪草
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 一、主要草坪草及其特性
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 二、生产技术
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 第10章 药用植物生产
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 第一节 根类药用植物
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 一、西洋参
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 二、北沙参
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 三、菘蓝
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 四、丹参
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 第二节 地下茎类药用植物
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 一、半夏
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 二、盾叶薯蓣
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 三、天麻
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 第三节 树皮类药用植物
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 一、概述
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 二、杜仲
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 第四节 叶类与全草类药用植物
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 一、薄荷
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 二、柴胡
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 第五节 花类药用植物
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 一、概述
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 二、金银花
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 第六节 果实及种子类药用植物
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 一、枸杞
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 二、瓜蒌
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 三、牛蒡子
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 参考文献

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              相关图书