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制药工程原理与设备

“十一五”国家规划教材

作者:
姚日生
定价:
27.80 元
版面字数:
450.00千字
开本:
16开
装帧形式:
平装
页数:
287
最新
印次时间:
2018年8月
ISBN:
978-7-04-020207-6
物料号:
20207-00
出版时间:
2007年1月
读者对象:
高等教育
一级分类:
化工与制药类
二级分类:
制药工程专业课
三级分类:
制药工程原理与设备

本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材,也是教育部制药工程专业教学指导分委员会组织编写的制药工程专业系列教材之一。

全书共设七章,分别为绪论、制药反应工程基础与设备、分离工程基础与设备、制剂工程原理、GMP设计、制药公用系统工程以及制药工程与工艺设计。为了便于学生学习本课程,加深对工程原理的理解,本书每章都给出了一定量的思考与练习题,并列出了主要的参考文献。

本书可作为高等学校制药工程专业本科生教材,也可供相关专业学生选用及相关工程技术人员参考。

  • 目录
    • 前辅文
      • 第1章 绪论
        • 1.1 药物与制药工程
          • 1.2 制药设备的分类与设计方法
            • 1.2.1 制药设备的分类
              • 1.2.2 制药设备的设计
              • 1.3 制药过程设计概论
                • 思考与练习
                  • 参考文献
                  • 第2章 制药反应工程基础与设备
                    • 2.1 药物化学合成反应工程基础
                      • 2.1.1 药物化学合成工业的特点
                        • 2.1.2 均相化学反应动力学
                          • 2.1.3 分批操作及釜式反应器
                            • 2.1.4 常用设备材料
                            • 2.2 生物反应工程基础
                              • 2.2.1 培养基的制备与灭菌
                                • 2.2.2 微生物发酵基本理论
                                  • 2.2.3 酶催化基本理论
                                    • 2.2.4 空气净化除菌
                                    • 2.3 生物反应设备
                                      • 2.3.1 机械搅拌式发酵罐
                                        • 2.3.2 气升式发酵罐
                                          • 2.3.3 固态发酵系统
                                            • 2.3.4 生物反应器的检测及控制
                                            • 2.4 生物反应器的设计与放大
                                              • 2.4.1 生物反应器放大的基本理论
                                                • 2.4.2 生物反应器放大的准则和方法
                                                  • 2.4.3 机械搅拌式发酵罐的放大
                                                  • 思考与练习
                                                    • 参考文献
                                                    • 第3章 分离工程基础与设备
                                                      • 3.1 萃取分离
                                                        • 3.1.1 液液萃取
                                                          • 3.1.2 液固萃取
                                                            • 3.1.3 超临界萃取
                                                              • 3.1.4 新型萃取技术
                                                              • 3.2 结晶分离
                                                                • 3.2.1 结晶分离基本原理
                                                                  • 3.2.2 结晶分离技术
                                                                    • 3.2.3 结晶分离设备
                                                                    • 3.3 膜分离
                                                                      • 3.3.1 膜分离基本原理
                                                                        • 3.3.2 膜的性能与应用
                                                                          • 3.3.3 膜组件(membrane module)
                                                                            • 3.3.4 膜过滤技术
                                                                            • 3.4 过滤与离心分离
                                                                              • 3.4.1 过滤
                                                                                • 3.4.2 离心分离
                                                                                • 3.5 手性分离
                                                                                  • 3.5.1 手性及手性分子
                                                                                    • 3.5.2 手性分离技术
                                                                                    • 思考与练习
                                                                                      • 参考文献
                                                                                      • 第4章 制剂工程原理
                                                                                        • 4.1 药物制剂关键过程
                                                                                          • 4.2 粉体的流动与混合
                                                                                            • 4.2.1 粉体及其流动
                                                                                              • 4.2.2 粉体的混合原理与过程
                                                                                                • 4.2.3 混合设备的结构与性能
                                                                                                  • 4.2.4 粉体的颗粒化过程与设备
                                                                                                  • 4.3 流体的流动与混合
                                                                                                    • 4.3.1 流体的分类
                                                                                                      • 4.3.2 非牛顿流体的流变行为
                                                                                                        • 4.3.3 流体的流动与混合
                                                                                                          • 4.3.4 漩涡的产生与消除
                                                                                                          • 4.4 药品的冻干过程
                                                                                                            • 4.4.1 冷冻干燥原理
                                                                                                              • 4.4.2 冷冻干燥过程
                                                                                                              • 思考与练习
                                                                                                                • 参考文献
                                                                                                                • 第5章 GMP设计
                                                                                                                  • 5.1 GMP与车间设计
                                                                                                                    • 5.1.1 GMP对制药生产硬件的要求
                                                                                                                      • 5.1.2 GMP与制药车间设计
                                                                                                                      • 5.2 原料药生产车间GMP设计要点
                                                                                                                        • 5.2.1 原料药生产车间工艺设计概述
                                                                                                                          • 5.2.2 化学制药生产车间GMP设计要点
                                                                                                                            • 5.2.3 中药提取车间GMP设计要点
                                                                                                                            • 5.3 制剂车间GMP设计
                                                                                                                              • 5.3.1 口服固体制剂车间GMP设计
                                                                                                                                • 5.3.2 注射剂车间GMP设计
                                                                                                                                • 5.4 设备与GMP
                                                                                                                                  • 5.4.1 GMP对制剂生产设备的要求
                                                                                                                                    • 5.4.2 制药机械GMP设计通则
                                                                                                                                      • 5.4.3 制药设备GMP要点
                                                                                                                                      • 思考与练习
                                                                                                                                        • 参考文献
                                                                                                                                        • 第6章 制药公用系统工程
                                                                                                                                          • 6.1 制药工业建筑与安全防火
                                                                                                                                            • 6.1.1 工业厂房结构分类和基本组件
                                                                                                                                              • 6.1.2 工业厂房的结构尺寸
                                                                                                                                                • 6.1.3 原料药和制剂厂房对安全防火的特殊要求
                                                                                                                                                • 6.2 公用工程
                                                                                                                                                  • 6.2.1 给水排水
                                                                                                                                                    • 6.2.2 供热和供气
                                                                                                                                                      • 6.2.3 供配电
                                                                                                                                                        • 6.2.4 冷冻
                                                                                                                                                          • 6.2.5 采暖通风
                                                                                                                                                          • 6.3 制药用水供应系统
                                                                                                                                                            • 6.3.1 制药用水
                                                                                                                                                              • 6.3.2 注射用蒸馏水供应系统
                                                                                                                                                              • 6.4 自动控制与设计条件
                                                                                                                                                                • 6.4.1 自动控制技术方案
                                                                                                                                                                  • 6.4.2 设计条件
                                                                                                                                                                  • 6.5 废弃物处理
                                                                                                                                                                    • 6.5.1 制药工业废气处理
                                                                                                                                                                      • 6.5.2 制药工业废水处理
                                                                                                                                                                        • 6.5.3 固体废弃物处理
                                                                                                                                                                        • 思考与练习
                                                                                                                                                                          • 参考文献
                                                                                                                                                                          • 第7章 制药工程与工艺设计
                                                                                                                                                                            • 7.1 制药工程总体设计
                                                                                                                                                                              • 7.1.1 设计目标
                                                                                                                                                                                • 7.1.2 总体设计的任务与程序
                                                                                                                                                                                • 7.2 药物生产工艺设计
                                                                                                                                                                                  • 7.2.1 概述
                                                                                                                                                                                    • 7.2.2 工艺设计
                                                                                                                                                                                    • 7.3 工艺配管与设备安装设计
                                                                                                                                                                                      • 7.3.1 管道及仪表流程图的设计及制图要求
                                                                                                                                                                                        • 7.3.2 管道及仪表流程图的设计内容
                                                                                                                                                                                          • 7.3.3 设备的安装设计
                                                                                                                                                                                          • 7.4 药厂厂区布置
                                                                                                                                                                                            • 7.4.1 药厂厂区布置的方法和原则
                                                                                                                                                                                              • 7.4.2 厂区布置设计的依据
                                                                                                                                                                                              • 思考与练习
                                                                                                                                                                                                • 参考文献

                                                                                                                                                                                              相关图书