本书是教育部职业教育与成人教育司推荐教材配套用书，是中等职业学校市场营销专业教学用书。全书共九项任务，从认识超市入手，系统地说明超市收银、商品陈列、商品防损、促成交易、辨识商品、商品定价、商品促销及超市后台信息系统操作等内容，全面系统地介绍超市各个基层岗位的工作技能与要求。全书旨在结合超市基层员工日常工作实例说明问题，注重超市员工基本技能与综合能力的培养。
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本书可以作为各类中职，高职学校商贸类专业学生公共技能课教材，也可以作为超市员工培训用书。
