本书遵循全面素质的人才观、系统培养的现代职教观、能力递进的课程观、学以致用的教学观、全面质量监测的评价观等开发理念，系统解决畜牧兽医专业教学标准、专业定位、教学设计、课程设计、教学管理、教学保障等专业建设诸多关键问题，为中职学校专业教学提供系统解决方案，按照能力递进的课程开发思路，重构课程体系。本书包括人才培养指导方案、课程标准、专业技能综合考核基本要求三部分，可供教育行政部门、中等职业学校和相关行业企业使用。
