本书是高等职业教育改革创新教材.本书针对我国国民经济中主要行业的典型经济业务,阐述其特殊经济业务会计核算使用的基本知识、基本方法、基本理论和会计处理方法.本书内容基本反映了我国主要行业中典型经济业务会计理论与实务的新成果,同时充分体现了我国现行企业会计准则、具体会计准则及相关财务会计制度,遵循知识够用、难度适中、繁简结合、拓展能力的基本原则,力求满足实际会计岗位对知识的需要.
全书共分１０个项目,分别是:商品流通企业会计核算、连锁企业会计核算、建筑施工企业会计核算、房地产开发企业会计核算、对外贸易企业会计核算、交通运输企业会计核算、旅游餐饮服务企业会计核算、商业银行会计核算、农业农村组织会计核算和民间非营利组织会计核算.每个项目均有知识目标、能力目标、素养目标、思考题和实训题.本书可作为高职院校大数据与会计、大数据与审计、大数据与财务管理、会计信息管理等专业的选修课教材,也适合其他财经类专业作为选修课教材,还可供管理干部培训与自学使用.
- 目录
- 001 项目一 商品流通企业会计核算
- 001 知识目标
- 001 能力目标
- 001 素养目标
- 001 任务一 商品流通企业会计核算认知
- 005 任务二 批发企业商品流转核算
- 025 任务三 零售企业商品流转核算
- 037 任务四 网络业态销售核算
- 046 思考与实训
- 052 思政园地
- 053 项目二 连锁企业会计核算
- 053 知识目标
- 053 能力目标
- 053 素养目标
- 053 任务一 连锁企业会计核算认知
- 059 任务二 连锁企业采购与付款核算
- 066 任务三 连锁企业库存商品调拨核算
- 071 任务四 连锁企业门店业务核算
- 078 思考与实训
- 080 思政园地
- 081 项目三 建筑施工企业会计核算
- 081 知识目标
- 081 能力目标
- 081 素养目标
- 081 任务一 建筑施工企业会计核算认知
- 083 任务二 周转材料和临时设施核算
- 091 任务三 建造工程成本核算
- 099 任务四 建造合同收入核算
- 104 思考与实训
- 109 思政园地
- 110 项目四 房地产开发企业会计核算
- 110 知识目标
- 110 能力目标
- 110 素养目标
- 110 任务一 房地产企业会计核算认知
- 113 任务二 开发成本核算
- 123 任务三 开发产品和周转房核算
- 127 思考与实训
- 130 思政园地
- 131 项目五 对外贸易企业会计核算
- 131 知识目标
- 131 能力目标
- 131 素养目标
- 131 任务一 对外贸易企业会计认知
- 133 任务二 外币业务核算
- 139 任务三 进口业务核算
- 145 任务四 出口业务核算
- 153 思考与实训
- 157 思政园地
- 158 项目六 交通运输企业会计核算
- 158 知识目标
- 158 能力目标
- 158 素养目标
- 158 任务一 交通运输企业会计核算认知
- 161 任务二 交通运输业典型业务核算
- 173 任务三 物流业典型业务核算
- 180 思考与实训
- 183 思政园地
- 184 项目七 旅游餐饮服务企业会计核算
- 184 知识目标
- 184 能力目标
- 184 素养目标
- 184 任务一 旅游餐饮服务企业会计核算认知
- 187 任务二 旅游业经营业务核算
- 193 任务三 餐饮业经营业务核算
- 200 任务四 服务业经营业务核算
- 203 思考与实训
- 206 思政园地
- 207 项目八 商业银行会计核算
- 207 知识目标
- 207 能力目标
- 207 素养目标
- 207 任务一 商业银行会计核算认知
- 211 任务二 存款业务核算
- 218 任务三 贷款业务核算
- 224 任务四 支付结算业务核算
- 236 思考与实训
- 238 思政园地
- 239 项目九 农业农村组织会计核算
- 239 知识目标
- 239 能力目标
- 239 素养目标
- 239 任务一 农业企业会计核算
- 249 任务二 村集体组织会计核算
- 260 任务三 农民专业合作社会计核算
- 274 思考与实训
- 276 思政园地
- 277 项目十 民间非营利组织会计核算
- 277 知识目标
- 277 能力目标
- 277 素养目标
- 277 任务一 民间非营利组织会计核算认知
- 282 任务二 民间非营利组织会计资产核算
- 298 任务三 民间非营利组织权益核算
- 303 任务四 民间非营利组织损益核算
- 311 思考与实训
- 315 思政园地
- 316 主要参考文献
