化学（加工制造类）（修订版）

中职课程改革国家规划新教材及配套

样章

作者：

高等教育出版社教材发展研究所组编

定价：

30.60 元

版面字数：

300.00千字

开本：

16开

装帧形式：

平装

页数：

260

最新
印次时间：

2025年9月

ISBN：

978-7-04-060668-3

物料号：

60668-00

出版时间：

2023年7月

读者对象：

中等职业教育

一级分类：

文化课

二级分类：

化学

册数：

1111

目录
- 前辅文
- 基础模块
  - 主题一原子结构与化学键
    - 第一节原子结构
    - 第二节元素周期律与元素周期表
    - 第三节化学键
    - 学生实验化学实验基本操作
  - 主题二化学反应及其规律
    - 第一节氧化还原反应
    - 第二节化学反应速率
    - 第三节化学平衡
  - 主题三溶液与水溶液中的离子反应
    - 第一节溶液组成的表示方法
    - 第二节弱电解质的解离平衡
    - 第三节水的离子积和溶液的pH
    - 第四节离子反应与离子方程式
    - 第五节盐类的水解
    - 学生实验一一定物质的量浓度溶液的配制
    - 学生实验二溶液的稀释
    - 学生实验三溶液pH的测定
  - 主题四常见无机物及其应用
    - 第一节常见非金属单质及其化合物
    - 第二节常见金属单质及其化合物
  - 主题五简单有机化合物及其应用
    - 第一节有机化合物的特点和分类
    - 第二节最基础的一类有机化合物一烃
    - 第三节烃的衍生物
    - 学生实验烃的含氧衍生物的性质
  - 主题六常见生物分子及合成高分子
    - 第一节重要的食品加工原料-糖类
    - 第二节生命活动的物质基础一蛋白质
    - 第三节中国制造的材料基础一合成高分子
    - 学生实验常见生物分子的性质
- 拓展模块
  - 专题一电化学基础与金属防护
    - 第一节原电池
    - 第二节电池的类型
    - 第三节电解与电镀
    - 第四节金属的腐蚀与防护
    - 学生实验电化学腐蚀与金属防护
  - 专题二化学与材料
    - 第一节无机非金属材料
    - 第二节金属材料
    - 第三节高分子材料
    - 学生实验胶黏剂的配制与使用
- 附录评价与发展表