本书为五年一贯制高职公共基础课化学课程教材配套教学用书，根据五年一贯制高职的教学实际编写，配套《有机化学》一书使用。本书由上篇“课程指导”和下篇“问题解析”组成。上篇主要包括有机化学概述，开链烃及卤代烃，碳环化合物，立体异构，烃的含氧衍生物，含氮有机物，酯和脂类，杂环化合物和生物碱，糖类，氨基酸、蛋白质、核酸10章内容，每章设置了“学习引导”“能力提升”“素养养成”和“拓展延伸”四个模块，对各章重点内容进行梳理、复习与练习。下篇“问题解析”是针对学生容易混淆的概念与问题进行专题解析。本书最后还提供了学业水平检测试卷。
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本书可作为五年一贯制高职化学课程教学用书，也可供高等职业院校、高等专科学校使用。
