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化学实验技术

教学改革实验教材

作者:
董金霞、石贞芹
定价:
27.80 元
版面字数:
200.00千字
开本:
16开
装帧形式:
平装
版次:
1
最新版次
印刷时间:
2026年
ISBN:
978-7-04-063787-8
物料号:
63787-00
出版时间:
2026-03-05
读者对象:
中等职业教育
一级分类:
石油化工类
二级分类:
化学工艺/精细化工

本书根据教育部颁发的中等职业学校化工类相关专业教学标准,结合中等职业学校化工类专业课程改革,并参照化工行业相关技能鉴定标准编写。

本书主要内容包括走进实验室、实验室常用仪器及设备、化学实验基本功训练、常用无机化学实验、常用化工产品的制备、常用化工产品的定量测定、日常生活中的化学实验等内容。

本书配套习题答案等教辅资源,请登录高等教育出版社新形态教材网(http://abooks.hep.com.cn)获取相关资源。详细使用方法见本书最后一页“郑重声明”下方的“学习卡账号使用说明”。

本书可作为中等职业学校化工类相关专业教学用书,也可作为化工行业相关从业人员培训用书。

  • 前辅文
  • 模块一 走进实验室
    • 任务一 参观实验室
    • 任务二 实验室安全、意外事故处理和环境保护
    • 任务三 化学试剂的一般知识
    • 任务四 化学实验常用仪器
  • 模块二 实验室常用仪器及设备
    • 任务一 常用玻璃仪器的洗涤和干燥
    • 任务二 加热和冷却
    • 任务三 实验数据的记录与处理
    • 任务四 天平和称量
    • 任务五 滴定管、吸管、容量瓶等仪器的准备及使用
    • 任务六 分析仪器及使用
    • 任务七 烘箱、恒温水浴及钢瓶使用
  • 模块三 化学实验基本功训练
    • 任务一 溶液的配制
    • 任务二 沉淀的生成、过滤、洗涤、烘干和灼烧
    • 任务三 蒸发和结晶操作
    • 任务四 蒸馏操作
    • 任务五 升华操作
    • 任务六 萃取操作
  • 模块四 常用无机化学实验
    • 任务一 碱金属、碱土金属、卤素及其化合物的性质实验
    • 任务二 化学反应速率与化学平衡
    • 任务三 电解质溶液的性质实验
    • 任务四 硼、铝、碳、硅、锡、铅的重要化合物的性质实验
    • 任务五 氧化还原反应和电化学
    • 任务六 氧和硫及其化合物的性质实验
    • 任务七 配位化合物的性质实验
  • 模块五 常用化工产品的制备
    • 任务一 硫酸亚铁铵的制备
    • 任务二 碳酸钠的制备
    • 任务三 乙酸异戊酯的制备
    • 任务四 硫代硫酸钠的制备
    • 任务五 硫氰酸钾标准溶液的制备
  • 模块六 常用化工产品的定量测定
    • 任务一 制备去离子水
    • 任务二 酸碱标准溶液浓度的标定
    • 任务三 碳酸钠总碱度的测定
    • 任务四 EDTA标准溶液的配制及标定
    • 任务五 自来水硬度的测定
    • 任务六 碘量法测定胆矾中铜含量
    • 任务七 水中氯含量的测定
    • 任务八 工业醋酸中醋酸含量的测定
  • 模块七 日常生活中的化学实验
    • 任务一 日常生活中的趣味化学实验
    • 任务二 从橙皮中提取柠檬油
    • *任务三 植物生长调节剂的制备
    • *任务四 从茶叶中提取咖啡因
    • 任务五 从菠菜叶中提取天然色素
  • 附录
    • 附录1 常用酸溶液和碱溶液的相对密度、质量分数和浓度
    • 附录2 水在不同温度下的饱和蒸气压
    • 附录3 几种常见金属的熔点
    • 附录4 有毒有害物质极限安全值

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