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旅游学原理


作者:
主编:保继刚 副主编:饶勇、张骁鸣
定价:
58.00 元
版面字数:
420.00千字
开本:
16开
装帧形式:
平装
页数:
372
最新
印次时间:
2026年04月
ISBN:
978-7-04-064733-4
物料号:
64733-00
出版时间:
2026-04-01
读者对象:
高等职业教育
一级分类:
旅游大类
二级分类:
旅游管理类
三级分类:
旅游管理通用课程

本书是关于旅游学的基础理论教材。本书以马克思主义发展观为指引,通过系统解析人类旅游活动的实践表象及其矛盾运行规律,提出了基于“旅游需要—旅游响应—旅游实践—旅游效应”概念框架的自主知识体系。

全书构建了四大理论板块。其中,“旅游需要”理论,系统诠释旅游活动产生的经济与社会根源。从马克思主义需要观和休闲观出发,解析旅游需要的层次性、多样性和动态性,并论述人类旅游需要的持续增长趋势及其理论意涵。“旅游响应”理论,主要聚焦于社会系统对人民群众旅游需要的回应态度与能力。有别于传统的供需分析框架,本部分将客源地经济发展、公众假日制度与休闲习俗演变等因素纳入社会响应体系,进而构建了“客源地—目的地—旅游通道”旅游响应三维分析框架。“旅游实践”理论,主要探讨“旅游需要”与“旅游响应”如何在具体实践场域中得以实现。这既包括出行、饮食、住宿、观光等贯穿所有旅游活动的一般实践形式,也涵盖影视旅游、冰雪旅游和博物馆旅游等新兴的特殊旅游形式。“旅游效应”理论,从个体效用与宏观影响双重视角,探究旅游实践活动对经济、社会、文化和环境的影响。通过运用经济乘数模型、社会变迁分析和环境承载力评估等工具,本部分建立了旅游效应的多层次、多维度评价体系,并进一步解释了“旅游可持续发展”的理论本质与实践意义。

本书立足中国旅游实践,通过整合多学科视域下的旅游研究思想,建构包含基本概念、基本假设、基本矛盾和基本命题的旅游学原理体系。这既是对旅游强国建设的学术回应,又为推动全球旅游学术发展贡献了新的中国力量。

  • 目录
    • 前辅文
      • 第一部分 原理
        • 第一章 旅游学的基本任务
          • 【学习目标】
            • 【本章关键词】
              • 第一节 旅游学的研究对象与内容
                • 第二节 旅游学的发展历程与知识体系
                  • 本章小结
                    • 思考题
                      • 案例讨论
                        • 推荐阅读
                          • 即测即评
                          • 第二章 旅游学的基本原理
                            • 【学习目标】
                              • 【本章关键词】
                                • 第一节 旅游学的基本概念
                                  • 第二节 旅游学的基本假设与基本矛盾
                                    • 第三节 旅游学的理论框架与研究目的
                                      • 本章小结
                                        • 思考题
                                          • 案例讨论
                                            • 推荐阅读
                                              • 即测即评
                                              • 第三章 休闲与旅游需要
                                                • 【学习目标】
                                                  • 【本章关键词】
                                                    • 第一节 “需要”原理概说
                                                      • 第二节 休闲需要的思想渊源
                                                        • 第三节 从休闲需要到旅游需要
                                                          • 本章小结
                                                            • 思考题
                                                              • 案例讨论
                                                                • 推荐阅读
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                                                                • 第二部分 旅游实践
                                                                  • 第四章 旅游实践的一般形式
                                                                    • 【学习目标】
                                                                      • 【本章关键词】
                                                                        • 第一节 中国与世界其他地区旅行的演变
                                                                          • 第二节 体验旅行:旅程的魅力
                                                                            • 第三节 旅行者住宿的发展
                                                                              • 第四节 中国和国际观光的演变
                                                                                • 本章小结
                                                                                  • 思考题
                                                                                    • 案例讨论
                                                                                      • 推荐阅读
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                                                                                        • 第五章 旅游实践的特殊形式
                                                                                          • 【学习目标】
                                                                                            • 【本章关键词】
                                                                                              • 第一节 娱乐与购物
                                                                                                • 第二节 学习与教育
                                                                                                  • 第三节 体育与户外
                                                                                                    • 第四节 影视旅游与名人粉丝旅游
                                                                                                      • 本章小结
                                                                                                        • 思考题
                                                                                                          • 案例讨论
                                                                                                            • 推荐阅读
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                                                                                                              • 第六章 游客消费及其效用
                                                                                                                • 【学习目标】
                                                                                                                  • 【本章关键词】
                                                                                                                    • 第一节 旅游者和游客的概念
                                                                                                                      • 第二节 个体旅游消费模型及影响因素
                                                                                                                        • 第三节 旅游消费的决策及过程
                                                                                                                          • 第四节 个体旅游的效用
                                                                                                                            • 本章小结
                                                                                                                              • 思考题
                                                                                                                                • 案例讨论
                                                                                                                                  • 推荐阅读
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                                                                                                                                  • 第三部分 客源地响应
                                                                                                                                    • 第七章 客源地响应
                                                                                                                                      • 【学习目标】
                                                                                                                                        • 【本章关键词】
                                                                                                                                          • 第一节 客源地基本概念
                                                                                                                                            • 第二节 经济增长与需求演化
                                                                                                                                              • 第三节 文化与生活方式演进
                                                                                                                                                • 第四节 政策与休假制度变迁
                                                                                                                                                  • 第五节 行为规范与道德约束
                                                                                                                                                    • 本章小结
                                                                                                                                                      • 思考题
                                                                                                                                                        • 案例讨论
                                                                                                                                                          • 推荐阅读
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                                                                                                                                                          • 第四部分 目的地响应
                                                                                                                                                            • 第八章 旅游目的地相关原理
                                                                                                                                                              • 【学习目标】
                                                                                                                                                                • 【本章关键词】
                                                                                                                                                                  • 第一节 旅游目的地类型与演化
                                                                                                                                                                    • 第二节 旅游吸引物
                                                                                                                                                                      • 第三节 旅游产品
                                                                                                                                                                        • 第四节 目的地形象
                                                                                                                                                                          • 本章小结
                                                                                                                                                                            • 思考题
                                                                                                                                                                              • 案例讨论
                                                                                                                                                                                • 推荐阅读
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                                                                                                                                                                                  • 第九章 旅游规划与公共政策
                                                                                                                                                                                    • 【学习目标】
                                                                                                                                                                                      • 【本章关键词】
                                                                                                                                                                                        • 第一节 规划和旅游规划的基本特点
                                                                                                                                                                                          • 第二节 中国旅游规划的特点
                                                                                                                                                                                            • 第三节 旅游策划
                                                                                                                                                                                              • 第四节 公共政策与旅游规划的落实
                                                                                                                                                                                                • 本章小结
                                                                                                                                                                                                  • 思考题
                                                                                                                                                                                                    • 案例讨论
                                                                                                                                                                                                      • 推荐阅读
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                                                                                                                                                                                                        • 第十章 旅游企业
                                                                                                                                                                                                          • 【学习目标】
                                                                                                                                                                                                            • 【本章关键词】
                                                                                                                                                                                                              • 第一节 旅游企业的类型
                                                                                                                                                                                                                • 第二节 体验式经济下旅游企业的服务与管理
                                                                                                                                                                                                                  • 第三节 旅游企业的社会责任
                                                                                                                                                                                                                    • 本章小结
                                                                                                                                                                                                                      • 思考题
                                                                                                                                                                                                                        • 案例讨论
                                                                                                                                                                                                                          • 推荐阅读
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                                                                                                                                                                                                                          • 第五部分 旅游通道响应
                                                                                                                                                                                                                            • 第十一章 旅游组织
                                                                                                                                                                                                                              • 【学习目标】
                                                                                                                                                                                                                                • 【本章关键词】
                                                                                                                                                                                                                                  • 第一节 旅游组织概述
                                                                                                                                                                                                                                    • 第二节 旅游行政组织
                                                                                                                                                                                                                                      • 第三节 旅游行业组织
                                                                                                                                                                                                                                        • 本章小结
                                                                                                                                                                                                                                          • 思考题
                                                                                                                                                                                                                                            • 案例讨论
                                                                                                                                                                                                                                              • 推荐阅读
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                                                                                                                                                                                                                                                • 第十二章 交通与媒介
                                                                                                                                                                                                                                                  • 【学习目标】
                                                                                                                                                                                                                                                    • 【本章关键词】
                                                                                                                                                                                                                                                      • 第一节 旅游交通
                                                                                                                                                                                                                                                        • 第二节 宣传营销
                                                                                                                                                                                                                                                          • 第三节 社交媒体
                                                                                                                                                                                                                                                            • 本章小结
                                                                                                                                                                                                                                                              • 思考题
                                                                                                                                                                                                                                                                • 案例讨论
                                                                                                                                                                                                                                                                  • 推荐阅读
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                                                                                                                                                                                                                                                                  • 第六部分 旅游效应
                                                                                                                                                                                                                                                                    • 第十三章 旅游经济影响
                                                                                                                                                                                                                                                                      • 【学习目标】
                                                                                                                                                                                                                                                                        • 【本章关键词】
                                                                                                                                                                                                                                                                          • 第一节 旅游经济影响类型与特点
                                                                                                                                                                                                                                                                            • 第二节 旅游经济影响分析与评估
                                                                                                                                                                                                                                                                              • 第三节 旅游统计与旅游经济规划和调控
                                                                                                                                                                                                                                                                                • 本章小结
                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 思考题
                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 案例讨论
                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 推荐阅读
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                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 第十四章 社会文化影响
                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 【学习目标】
                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 【本章关键词】
                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 第一节 旅游社会文化影响概述
                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 第二节 对观念系统的影响
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 第三节 对关系系统的影响
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 第四节 对制度系统的影响
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 本章小结
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 思考题
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 案例讨论
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 推荐阅读
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 第十五章 生态环境影响
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 【学习目标】
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 【本章关键词】
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 第一节 旅游与生态环境关系概述
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 第二节 旅游对生态环境的影响
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 第三节 旅游生态环境管理
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 本章小结
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 思考题
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 案例讨论
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 推荐阅读
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 第七部分 行动与展望
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 第十六章 旅游可持续发展
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 【学习目标】
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 【本章关键词】
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 第一节 旅游可持续发展理论的产生
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 第二节 旅游可持续发展的定义与内涵
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 第三节 旅游可持续发展监测与管理
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 思考题
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 案例讨论
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 推荐阅读
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