化学（加工制造类）（第三版）

“十四五”职业教育国家规划教材

样章

作者：

高等教育出版社教材发展研究所组编

定价：

34.20元

ISBN：

978-7-04-064799-0

版面字数：

350.00千字

开本：

暂无

全书页数：

暂无

装帧形式：

平装

重点项目：

“十四五”职业教育国家规划教材

出版时间：

2025-08-18

物料号：

64799-00

读者对象：

中等职业教育

一级分类：

文化课

二级分类：

化学

册数：

暂无

前辅文
基础模块
- 主题一原子结构与化学键
  - 第一节原子结构
  - 第二节元素周期律与元素周期表
  - 第三节化学键
  - 学生实验化学实验基本操作
- 主题二化学反应及其规律
  - 第一节氧化还原反应
  - 第二节化学反应速率
  - 第三节化学平衡
- 主题三溶液与水溶液中的离子反应
  - 第一节溶液组成的表示方法
  - 第二节弱电解质的解离平衡
  - 第三节水的离子积和溶液的pH
  - 第四节离子反应与离子方程式
  - 第五节盐类的水解
  - 学生实验一一定物质的量浓度溶液的配制
  - 学生实验二溶液的稀释
  - 学生实验三溶液pH的测定
- 主题四常见无机物及其应用
  - 第一节常见非金属单质及其化合物
  - 第二节常见金属单质及其化合物
- 主题五简单有机化合物及其应用
  - 第一节有机化合物的特点和分类
  - 第二节最基础的一类有机化合物——烃
  - 第三节烃的衍生物
  - 学生实验烃的含氧衍生物的性质
- 主题六常见生物分子及合成高分子
  - 第一节重要的食品加工原料——糖类
  - 第二节生命活动的物质基础——蛋白质
  - 第三节中国制造的材料基础——合成高分子
  - 学生实验常见生物分子的性质
拓展模块
- 专题一电化学基础与金属防护
  - 第一节原电池
  - 第二节电池的类型
  - 第三节电解与电镀
  - 第四节金属的腐蚀与防护
  - 学生实验电化学腐蚀与金属防护
- 专题二化学与材料
  - 第一节无机非金属材料
  - 第二节金属材料
  - 第三节高分子材料
  - 学生实验胶黏剂的配制与使用
附录评价与发展表

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