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中医护理饮食调护


作者:
柳雪玉、石蕾
定价:
23.00 元
版面字数:
180.00千字
开本:
16开
装帧形式:
平装
页数:
148
最新
印次时间:
2026年05月
ISBN:
978-7-04-066425-6
物料号:
66425-00
出版时间:
2026-05-18
读者对象:
高等职业教育
一级分类:
医药卫生大类
二级分类:
护理类

本书是五年制高职专用教材,依据五年制高等职业教育护理专业人才培养方案,以及中医护理饮食调护课程的主要教学内容和目标要求进行编写。

全书共6个章节,涵盖中医饮食调护概论、基本原则、食物应用、饮食调护的常用法则、食物的分类及常见疾病中医饮食调护,逻辑连贯、层层递进。本书亮点鲜明,以中医药理论为根基,坚守整体观与辨证施食原则,内容引经据典、言之有物;突出实用性与职业导向,精选常用食物及常见病证,兼顾理论阐释与实践指导,助力知识融会贯通。本书配套辅教辅学资源,可扫描书内二维码或登录高等教育出版社新形态教材网(https://abooks.hep.com.cn)获取相关资源。

本书可作为职业院校护理、中医、中医养生保健、食品营养与健康、养老服务与管理专业教学用书,也可作为相关医护岗位培训参考用书。

  • 目录
    • 前辅文
      • 第一章 概论
        • 第一节 中医饮食调护的概念及研究内容
          • 第二节 中医饮食调护发展史
          • 第二章 中医饮食调护的基本原则
            • 第一节 中医饮食调护的整体性原则与三因制宜
              • 第二节 辨证施食
                • 第三节 平衡膳食
                • 第三章 食物应用
                  • 第一节 食物的性能
                    • 第二节 食物的配伍
                      • 第三节 食物的治疗作用
                        • 第四节 饮食宜忌
                        • 第四章 饮食调护的常用法则
                          • 第一节 解表法
                            • 第二节 祛寒法
                              • 第三节 清热法
                                • 第四节 祛湿法
                                  • 第五节 理气法
                                    • 第六节 理血法
                                      • 第七节 祛痰法
                                        • 第八节 消导法
                                          • 第九节 补益法
                                          • 第五章 食物的分类
                                            • 第一节 从食物品种归类
                                              • 第二节 从食物性能归类
                                              • 第六章 常见疾病中医饮食调护
                                                • 第一节 咳嗽
                                                  • 第二节 哮病
                                                    • 第三节 喘证
                                                      • 第四节 胃脘痛
                                                        • 第五节 泄泻
                                                          • 第六节 胁痛
                                                            • 第七节 臌胀
                                                              • 第八节 中风
                                                                • 第九节 胸痹
                                                                  • 第十节 心悸
                                                                    • 第十一节 水肿
                                                                      • 第十二节 消渴
                                                                        • 第十三节 瘿病
                                                                          • 第十四节 乳岩
                                                                            • 第十五节 肠痈
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                                                                                • 参考文献

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