本书是“十四五”职业教育国家规划教材,是国家职业教育电子商务专业教学资源库升级改进配套教材,也是高等职业教育电子商务类专业“数实融合、守正创新”新形态一体化教材。
根据教育部《职业教育专业教学标准》(2025年),“零售基础”为高等职业教育本科、专科及中等职业教育电子商务类专业的专业基础课,本书为该课程配套教材。本书全面、系统地介绍了零售业的基本知识,对零售业的发展规律与本质进行了详细阐述,同时重点关注数字经济背景下零售业的变革,特别是新零售场景下“人、货、场”的重构,从提升零售业效率、升级消费者体验和服务、让零售真正回归本质的维度,对知识结构进行了梳理和重构。全书共分为八章,分别是:商业与零售认知、零售企业战略与组织结构、消费者洞察、商品规划与管理、零售企业消费场景打造、零售营销模式创新、零售供应链管理、零售服务管理。
本书配有微课、PPT课件、习题答案等类型丰富的数字化教学资源,授课教师如需获取本书相关教学资源,请登录“高等教育出版社产品信息检索系统”(xuanshu.hep.com.cn)免费下载。
本书兼具知识性和可操作性,既可以作为高等职业教育专科、本科院校电子商务类专业的教材,也可以作为各类电子商务企业和零售企业经营管理人员的培训教材。