本书是云南省职教高考系列用书（农林养殖类），根据云南省职教高考农林养殖类考试大纲，结合云南高原农林养殖产业实际进行编写。
本书分为理论知识和专业技能实训两大部分。其中，理论知识包括畜禽良种繁育、畜禽营养与饲料两个单元，专业技能实训包括青贮饲料感官鉴定、饲料原料的识别两个专题，并附有单元理论模拟试卷。每个知识点配有典型例题与解析，便于学生复习。
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本书可供中等职业学校农林养殖类学生备考职教高考，也可供相关教师教学参考。
- 前辅文
- 第一单元 畜禽良种繁育
- 专题1 畜禽遗传的基本规律
- 专题2 我国畜禽常见的地方品种、引入品种和培育品种的名称、特征和用途
- 专题3 畜禽的选种、选配及育种方法
- 专题4 公、母畜生殖系统的组成及畜禽生殖生理
- 专题5 畜禽的人工授精及猪、牛、羊的妊娠生理与分娩技术
- 第二单元 畜禽营养与饲料
- 专题1 动物营养与饲料
- 专题2 常用饲料分类方法和原则
- 专题3 饲料种类及营养特点
- 专题4 饲料的加工调制方法及饲料配方设计
- 第三单元 专业技能实训
- 第四单元 单元理论模拟试卷
- 模拟试卷（一）
- 模拟试卷（二）
- 模拟试卷（三）
- 模拟试卷（四）
- 模拟试卷（五）
- 单元理论模拟试卷参考答案及解析
- 模拟试卷（一）参考答案及解析
- 模拟试卷（二）参考答案及解析
- 模拟试卷（三）参考答案及解析
- 模拟试卷（四）参考答案及解析
- 模拟试卷（五）参考答案及解析
- 参考文献
