本书在《物理化学实验》的基础上修订而成，保持了前一版教材的框架结构，分为绪论、物理化学测量技术与方法、实验、物理化学实验室常用仪器和附录五部分。从新时代人才培养目标出发，结合现代测量技术、方法及仪器的发展，对各部分内容进行了更新和完善，删减了与其他学科重复的实验。
本次修订新增了知识图谱、实验操作视频和拓展资源等，构建了新形态教材体系，读者可扫描二维码进行学习；新增了五个综合创新型实验，以提升学习者综合运用所学知识解决复杂问题的能力。
本书适合高等院校化学、化工、材料及相关专业教学使用，也可作为考研学生复习备考资料，还可供相关课程教师和技术人员参考。
- 目录
- 前辅文
- 绪论
- 0.1 物理化学实验的目标与要求
- 0.2 物理化学实验数据处理方法
- 0.3 利用计算机处理物理化学实验数据
- 0.4 物理化学实验室安全知识
- 第1章 物理化学测量技术与方法
- 1.1 温度的测量与控制
- 1.2 压力的测量与控制
- 1.3 真空技术
- 1.4 电化学测量技术
- 1.5 量热技术
- 第2章 实验
- 热力学实验
- 实验1 恒温槽的使用及黏度测定
- 实验2 液体饱和蒸气压的测定
- 实验3 反应焓的测定
- 实验4 凝固点降低法测定摩尔质量
- 实验5 反应平衡常数的测定及热力学
- 实验6 二组分液相完全互溶系统的沸点–组成图
- 实验7 二组分凝聚系统相图
- 实验8 差热分析
- 实验9 无限稀释溶液活度因子的测定
- 电化学实验
- 实验10 原电池电动势的测定及原电池热力学
- 实验11 电导法测定弱电解质解离度和解离常数
- 实验12 离子迁移数测定
- 实验13 极化曲线和氢超电势的测定
- 化学动力学实验
- 实验14 过氧化氢催化分解反应动力学
- 实验15 乙酸乙酯皂化反应速率常数和活化能的测定
- 实验16 蔗糖水解反应速率常数的测定
- 实验17 过二硫酸铵与碘化钾反应速率和活化能的测定
- 胶体与界面化学实验
- 实验18 最大泡压法测定溶液的表面张力
- 实验19 BET容量法测定固体比表面积
- 实验20 表面活性剂的类型鉴别及临界胶束浓度CMC的测定
- 实验21 溶胶的制备及ζ电势与电解质的聚沉作用
- 综合创新型实验
- 实验22 设计实验测定难溶盐的溶度积
- 实验23 累托石对水溶液中亚甲基蓝的吸附热力学
- 实验24 固态电解质LLZO@PEO的制备与性能
- 实验25 超薄硫化镉纳米片的制备、ζ电势及光催化产氢
- 实验26 循环伏安法结合理论计算研究苯醌及其衍生物的氧化还原电势
- 第3章 物理化学实验室常用仪器
- 3.1 阿贝折射仪
- 3.2 电位差计
- 3.3 电导仪和电导率仪
- 3.4 电化学工作站
- 3.5 旋光仪
- 3.6 TriStar 3000全自动比表面积和孔隙度分析仪
- 附录
- 一、水在不同温度下的饱和蒸气压
- 二、水在不同温度下的密度
- 三、水在不同温度下的黏度
- 四、水在不同温度下的表面张力
- 五、一些难溶化合物的溶度积Ksp（25℃）
- 六、25℃下水溶液中一些电极的标准电极电势
- 七、不同温度下KCl在水中的溶解焓
- 八、不同温度、不同浓度的KCl标准溶液的电导率κ
- 九、常见液体在25℃下的折射率
- 十、常见溶剂的凝固点降低系数
- 十一、18℃下水溶液中阴离子的迁移数
- 十二、不同温度下HCl水溶液中阳离子的迁移数
- 参考文献
