本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书分为两个部分，共九章。第一部分是基础知识，分为五章，分别为物质结构基础、化学反应中的能量、化学平衡和化学反应速率、溶液、电化学基础。这一部分注重基础性、系统性，是各专业学生必修的内容。第二部分是拓展应用，分为四章，分别为化学与工程材料、化学与能源、化学与生命、化学与环境。这一部分是站在化学的角度上进行讨论，注重常识性、趣味性、前沿性，可根据学生的专业选讲或自学。
本书可作为高等学校非化学化工专业化学基础课教材，也可供自学者和工程技术人员参考。
- 目录
- 前辅文
- 第一章 物质结构基础
- 1.1 原子结构的近代概念
- 1.2 原子核外电子的排布与元素周期律
- 1.3 化学键和分子构型
- 1.4 共价分子的空间构型
- 1.5 分子间力和氢键
- 1.6 晶体结构
- 问题
- 习题
- 阅读材料 性能优异的晶体材料
- 第二章 化学反应中的能量
- 2.1 基本概念
- 2.2 热力学第一定律
- 2.3 焓与Hess定律
- 2.4 熵与熵变
- 2.5 Gibbs函数
- 问题
- 习题
- 阅读材料 可燃冰
- 第三章 化学平衡和化学反应速率
- 3.1 化学平衡
- 3.2 化学平衡系统的计算
- 3.3 化学反应速率
- 问题
- 习题
- 阅读材料 化学动力学研究的新进展———飞秒化学
- 第四章 溶液
- 4.1 分散系统
- 4.2 溶液
- 4.3 水溶液中的平衡
- 问题
- 习题
- 阅读材料 乳液
- 第五章 电化学基础
- 5.1 氧化还原反应
- 5.2 原电池
- 5.3 电极电势
- 5.4 原电池热力学
- 5.5 电解与电化学技术
- 5.6 金属的腐蚀和防护
- 问题
- 习题
- 阅读材料 传感器
- 第六章 化学与工程材料
- 6.1 材料性能的内在依据
- 6.2 工程材料与元素周期表
- 6.3 材料的化学制备
- 6.4 几类重要材料简介
- 6.5 复合材料
- 6.6 材料的设计
- 问题
- 习题
- 阅读材料 未来的材料
- 第七章 化学与能源
- 7.1 能源的分类和能量的转化
- 7.2 化石燃料
- 7.3 核能
- 7.4 化学电源
- 7.5 新能源
- 问题
- 习题
- 阅读材料 新型能源———硅
- 人造太阳———可控聚变能
- 第八章 化学与生命
- 8.1 生命及其形式的多样性
- 8.2 生命体的元素组成
- 8.3 生物大分子的共同性质
- 8.4 生物体的分子组成
- 问题
- 习题
- 阅读材料 生物技术与基因工程
- 人类基因组计划简介
- 法医DNA指纹分析
- 第九章 化学与环境
- 9.1 环境与环境科学
- 9.2 大气污染及其防治
- 9.3 水的污染和水处理
- 9.4 土壤污染及其防治
- 9.5 固体废弃物污染与核污染
- 9.6 绿色化学与可持续发展
- 问题
- 习题
- 阅读材料 网络上的环境资源
- 历届美国总统绿色化学挑战奖获奖项目
- 附录
- 主题索引
- 参考书目
