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烹饪工艺基础（“十二五”国规立项教材）（附学习卡）

中等职业教育国家规划教材
作者：
张艳平、邹伟
定价：
40.80 元
版面字数：
290.00千字
开本：
16开
装帧形式：
平装
页数：
200
最新
印次时间：
暂无
ISBN：
978-7-04-048011-5
物料号：
48011-00
出版时间：
2017-09-08
读者对象：
中等职业教育
一级分类：
旅游服务休闲保健类
二级分类：
中餐烹饪与营养膳食
暂无
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