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普通化学(第七版)

面向21世纪课程教材

作者:
浙江大学普通化学教研组 编 徐端钧 方文军 聂晶晶 沈宏 修订
定价:
49.80 元
版面字数:
460.00千字
开本:
16开
装帧形式:
平装
页数:
400
最新
印次时间:
2026年04月
ISBN:
978-7-04-053033-9
物料号:
53033-00
出版时间:
2020-02-07
读者对象:
高等教育
一级分类:
化学类
二级分类:
理工科类专业(不含化学/化工)化学基础课
三级分类:
普通化学及实验

本书是在《普通化学》(第六版)基础上修订而成的,特别注意与《普通高中化学课程标准(2017年版)》及高中《化学》新教材(2019年版)合理衔接。 全书分9章。第1~4章以化学反应基本原理为主线,分别介绍热化学、化学反应的基本原理、水溶液化学和电化学与金属腐蚀的基础知识,第5章介绍物质结构基础,第6~8章分别介绍无机化合物、高分子化合物和生物大分子基础知识,第9章简要介绍仪器分析基础。各章均有内容提要和学习要求、选读材料、小结、思考题和习题。书后附有部分习题答案供参考。 本书可用作普通高等学校理工类非化学化工相关专业的基础课教材。 本书第二版(1981年修订本)于1986年获国家教委高等学校第一届(1976—1985年)优秀教材一等奖;第三版于1992年获第二届(1986—1989年)普通高等学校优秀教材全国优秀奖;第四版于1999年获教育部科学技术进步二等奖;第五版是普通高等教育“九五”国家教委重点教材和面向21世纪课程教材;第六版被列入普通高等教育“十一五”国家级规划教材及“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材;第七版被列入“十四五”普通高等教育本科国家级规划教材。
  • 目录
    • 前辅文
      • 绪论
        • 第1章 热化学
          • 1.1 热化学概述
            • 1.1.1 几个基本概念
              • 1.1.2 热效应及其测量
              • 1.2 反应热与焓
                • 1.2.1 热力学第一定律
                  • 1.2.2 反应热与焓
                    • 1.2.3 反应的标准摩尔焓变
                    • 1.3 能源的合理利用
                      • 1.3.1 煤炭与洁净煤技术
                        • 1.3.2 石油和天然气
                          • 1.3.3 氢能和太阳能
                          • 选读材料 核能
                            • 本章小结
                              • 学生课外进修读物
                                • 复习思考题
                                  • 习题
                                  • 第2章 化学反应的基本原理
                                    • 2.1 化学反应的方向和吉布斯函数
                                      • 2.1.1 熵和吉布斯函数
                                        • 2.1.2 反应自发性的判断
                                        • 2.2 化学反应的限度和化学平衡
                                          • 2.2.1 反应限度和平衡常数
                                            • 2.2.2 化学平衡的有关计算
                                              • 2.2.3 化学平衡的移动及温度对平衡常数的影响
                                              • 2.3 化学反应速率
                                                • 2.3.1 化学反应速率和速率方程
                                                  • 2.3.2 温度对反应速率的影响
                                                    • 2.3.3 反应的活化能和催化剂
                                                      • 2.3.4 链反应和光化反应
                                                      • 2.4 环境化学和绿色化学
                                                        • 2.4.1 大气污染与环境化学
                                                          • 2.4.2 清洁生产与绿色化学
                                                          • 选读材料 熵与信息和社会
                                                            • 本章小结
                                                              • 学生课外进修读物
                                                                • 复习思考题
                                                                  • 习题
                                                                  • 第3章 水溶液化学
                                                                    • 3.1 溶液的通性
                                                                      • 3.1.1 非电解质稀溶液的通性
                                                                        • 3.1.2 电解质溶液的通性
                                                                          • 3.1.3 表面活性剂溶液和膜化学
                                                                          • 3.2 酸碱解离平衡
                                                                            • 3.2.1 酸碱的概念
                                                                              • 3.2.2 酸和碱的解离平衡
                                                                                • 3.2.3 缓冲溶液和pH控制
                                                                                • 3.3 难溶电解质的多相离子平衡
                                                                                  • 3.3.1 多相离子平衡和溶度积
                                                                                    • 3.3.2 溶度积规则及其应用
                                                                                    • 3.4 水的净化与废水处理
                                                                                      • 选读材料 水污染及其危害
                                                                                        • 本章小结
                                                                                          • 学生课外进修读物
                                                                                            • 复习思考题
                                                                                              • 习题
                                                                                              • 第4章 电化学与金属腐蚀
                                                                                                • 4.1 原电池
                                                                                                  • 4.1.1 原电池中的化学反应
                                                                                                    • 4.1.2 原电池的热力学
                                                                                                    • 4.2 电极电势
                                                                                                      • 4.2.1 标准电极电势
                                                                                                        • 4.2.2 电极电势的能斯特方程
                                                                                                        • 4.3 电动势与电极电势的应用
                                                                                                          • 4.3.1 氧化剂和还原剂相对强弱的比较
                                                                                                            • 4.3.2 反应方向的判断
                                                                                                              • 4.3.3 反应进行程度的衡量
                                                                                                              • 4.4 化学电源
                                                                                                                • 4.4.1 一次电池
                                                                                                                  • 4.4.2 二次电池
                                                                                                                    • 4.4.3 连续电池
                                                                                                                      • 4.4.4 化学电源与环境污染
                                                                                                                      • 4.5 电解
                                                                                                                        • 4.5.1 分解电压和超电势
                                                                                                                          • 4.5.2 电解池中两极的电解产物
                                                                                                                            • 4.5.3 电解的应用
                                                                                                                            • 4.6 金属的腐蚀及防护
                                                                                                                              • 4.6.1 腐蚀的分类
                                                                                                                                • 4.6.2 金属腐蚀的防护
                                                                                                                                • 选读材料 电抛光、电解加工和非金属电镀
                                                                                                                                  • 本章小结
                                                                                                                                    • 学生课外进修读物
                                                                                                                                      • 复习思考题
                                                                                                                                        • 习题
                                                                                                                                        • 第5章 物质结构基础
                                                                                                                                          • 5.1 原子结构的近代概念
                                                                                                                                            • 5.1.1 波函数
                                                                                                                                              • 5.1.2 电子云
                                                                                                                                              • 5.2 多电子原子的电子分布方式和周期系
                                                                                                                                                • 5.2.1 多电子原子轨道的能级
                                                                                                                                                  • 5.2.2 核外电子分布原理和核外电子分布方式
                                                                                                                                                    • 5.2.3 原子的结构与性质的周期性规律
                                                                                                                                                      • 5.2.4 电子跃迁
                                                                                                                                                      • 5.3 分子结构
                                                                                                                                                        • 5.3.1 分子结构的概念
                                                                                                                                                          • 5.3.2 分子结构的规律
                                                                                                                                                          • 5.4 价键理论
                                                                                                                                                            • 5.4.1 共价键和离子键
                                                                                                                                                              • 5.4.2 共价键的形成
                                                                                                                                                                • 5.4.3 杂化轨道理论
                                                                                                                                                                • 5.5 晶体结构
                                                                                                                                                                  • 5.5.1 晶体结构的概念
                                                                                                                                                                    • 5.5.2 晶体结构测定
                                                                                                                                                                      • 5.5.3 用晶体测定分子空间结构
                                                                                                                                                                      • 5.6 分子间作用与离子间作用
                                                                                                                                                                        • 5.6.1 范德华半径
                                                                                                                                                                          • 5.6.2 氢键
                                                                                                                                                                            • 5.6.3 离子间作用
                                                                                                                                                                              • 5.6.4 离子液体
                                                                                                                                                                                • 5.6.5 超分子结构
                                                                                                                                                                                • 5.7 晶体缺陷
                                                                                                                                                                                  • 5.7.1 晶体缺陷的概念
                                                                                                                                                                                    • 5.7.2 非整比化合物
                                                                                                                                                                                    • 选读材料 单晶结构测定
                                                                                                                                                                                      • 本章小结
                                                                                                                                                                                        • 学生课外进修读物
                                                                                                                                                                                          • 复习思考题
                                                                                                                                                                                            • 习题
                                                                                                                                                                                            • 第6章 无机化合物
                                                                                                                                                                                              • 6.1 氧化物和卤化物的性质
                                                                                                                                                                                                • 6.1.1 氧化物和卤化物的物理性质
                                                                                                                                                                                                  • 6.1.2 氧化物和卤化物的化学性质
                                                                                                                                                                                                  • 6.2 配位化合物
                                                                                                                                                                                                    • 6.2.1 配位化合物的组成
                                                                                                                                                                                                      • 6.2.2 配位化合物的命名
                                                                                                                                                                                                        • 6.2.3 配位化合物的结构
                                                                                                                                                                                                          • 6.2.4 配位化合物的价键理论
                                                                                                                                                                                                            • 6.2.5 配位化合物的热力学稳定性和配位化合物的制备
                                                                                                                                                                                                              • 6.2.6 配位化合物的应用
                                                                                                                                                                                                              • 6.3 无机材料基础
                                                                                                                                                                                                                • 6.3.1 金属合金材料
                                                                                                                                                                                                                  • 6.3.2 无机非金属材料
                                                                                                                                                                                                                  • 选读材料 纳米材料
                                                                                                                                                                                                                    • 本章小结
                                                                                                                                                                                                                      • 学生课外进修读物
                                                                                                                                                                                                                        • 复习思考题
                                                                                                                                                                                                                          • 习题
                                                                                                                                                                                                                          • 第7章 高分子化合物
                                                                                                                                                                                                                            • 7.1 高分子化合物概述
                                                                                                                                                                                                                              • 7.1.1 高分子化合物的定义
                                                                                                                                                                                                                                • 7.1.2 高分子的一般结构特点
                                                                                                                                                                                                                                  • 7.1.3 高分子的分类
                                                                                                                                                                                                                                    • 7.1.4 高分子的命名
                                                                                                                                                                                                                                    • 7.2 高分子的合成
                                                                                                                                                                                                                                      • 7.2.1 高分子聚合反应的分类
                                                                                                                                                                                                                                        • 7.2.2 几种重要的聚合反应
                                                                                                                                                                                                                                          • 7.2.3 可控聚合反应
                                                                                                                                                                                                                                          • 7.3 高分子的结构与性能
                                                                                                                                                                                                                                            • 7.3.1 高分子的结构
                                                                                                                                                                                                                                              • 7.3.2 高分子的分子热运动与玻璃化转变
                                                                                                                                                                                                                                                • 7.3.3 高分子的一些物理性能
                                                                                                                                                                                                                                                • 7.4 高分子的改性和加工
                                                                                                                                                                                                                                                  • 7.4.1 高分子的改性
                                                                                                                                                                                                                                                    • 7.4.2 高分子的加工
                                                                                                                                                                                                                                                    • 7.5 高分子的应用
                                                                                                                                                                                                                                                      • 7.5.1 塑料
                                                                                                                                                                                                                                                        • 7.5.2 橡胶
                                                                                                                                                                                                                                                          • 7.5.3 纤维
                                                                                                                                                                                                                                                            • 7.5.4 感光高分子材料
                                                                                                                                                                                                                                                              • 7.5.5 复合材料
                                                                                                                                                                                                                                                              • 7.6 未来的高分子材料及其分子设计
                                                                                                                                                                                                                                                                • 7.6.1 未来的高分子材料
                                                                                                                                                                                                                                                                  • 7.6.2 高分子材料的分子设计
                                                                                                                                                                                                                                                                  • 选读材料 医用功能高分子材料
                                                                                                                                                                                                                                                                    • 本章小结
                                                                                                                                                                                                                                                                      • 学生课外进修读物
                                                                                                                                                                                                                                                                        • 复习思考题
                                                                                                                                                                                                                                                                          • 习题
                                                                                                                                                                                                                                                                          • 第8章 生物大分子基础
                                                                                                                                                                                                                                                                            • 8.1 氨基酸、多肽和蛋白质
                                                                                                                                                                                                                                                                              • 8.1.1 氨基酸
                                                                                                                                                                                                                                                                                • 8.1.2 多肽
                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 8.1.3 蛋白质
                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 8.2 核苷酸、DNA、RNA和基因工程
                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 8.2.1 核苷酸
                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 8.2.2 核酸
                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 8.2.3 基因和基因工程
                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 8.3 糖类
                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 8.3.1 单糖
                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 8.3.2 单糖的聚合物(低聚糖和多糖)
                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 选读材料 蛋白质结构数据库
                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 本章小结
                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 学生课外进修读物
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 复习思考题
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 习题
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 第9章 仪器分析基础
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 9.1 概述
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 9.2 混合物的分离
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 9.2.1 溶剂萃取和固相萃取
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 9.2.2 色谱分离分析
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 9.3 化学组成分析
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 9.3.1 原子发射光谱法
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 9.3.2 气相色谱转化法
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 9.4 基团分析
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 9.4.1 质谱分析
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 9.4.2 红外吸收光谱分析
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 9.5 分子结构分析
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 9.5.1 核磁共振
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 9.5.2 晶体X射线衍射
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 9.6 定量分析
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 9.6.1 紫外-可见吸收分光光度法
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 9.6.2 色谱分析法
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 选读材料 电位分析
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 本章小结
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 学生课外进修读物
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 复习思考题
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 习题
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 附录
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 附录1 我国法定计量单位
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 附录2 一些基本物理常数
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 附录3 标准热力学数据(pΘ=100 kPa,T=298.15 K)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 附录4 一些弱电解质在水溶液中的解离常数
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 附录5 一些共轭酸碱的解离常数
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 附录6 一些配离子的稳定常数KΘf和不稳定常数KΘi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 附录7 一些物质的溶度积KΘs(25℃)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 附录8 标准电极电势
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 部分习题答案
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 参考文献
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 索引
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 元素周期表

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          相关图书