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面点技艺实训精解（第二版）（附学习卡/防伪标）

教育部推荐教学用书
作者：
周文涌 竺明霞
定价：
59.00 元
版面字数：
400.00千字
开本：
16开
装帧形式：
平装
页数：
312
最新
印次时间：
2022年7月
ISBN：
978-7-04-056033-6
物料号：
56033-00
出版时间：
2022年8月
读者对象：
中等职业教育
一级分类：
旅游服务休闲保健类
二级分类：
中餐烹饪与营养膳食
暂无
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