本书是“十二五”职业教育国家规划教材《导游基础知识》（第二版）的配套教学用书。和以往的“学习指导与训练”不同的是，本书突出了“教”“学”“练”的一体化设计，体现了“学练一体，学案导学，翻转课堂”的教学特点。
本书主要内容包括领悟历史文化、走遍万水千山、寻访古代建筑、鉴赏古典园林、品味天下美食、博览风物特产、品读旅游诗文七个项目。每个项目包含若干个同步导学案。
为了满足师生对教学内容进行多角度、多形式教学与练习的需要，本书为每个项目编写了“项目检测题”，除此之外，还配有三套“综合检测题”及答案。全书检测题型包括填空题、单项选择题、多项选择题、判断题、综合题等，便于学生自测和教师教学参考。
本书配套习题答案等辅教辅学资源，学生可用移动端扫码查看，也可登录高等教育出版社新形态教材网获取相关资源。详细使用方法见本书最后一页“郑重声明”下方的“学习卡账号使用说明”。
本书是中等职业学校旅游类专业师生必备的学习指导与训练书，也可用作旅游岗位培训人员参考用书和全国导游人员资格考试参考用书。
- 目录
- 前辅文
- 项目一 领悟历史文化
- 第1-1号 中国远古时代
- 第1-2号 从“夏商周”到“元明清”
- 第1-3号 文字与书法
- 第1-4号 中国画
- 第1-5号 中国古代文学、史学、哲学
- 第1-6号 天文历算、农学
- 第1-7号 医学、“四大发明”及其他科技成果
- 第1-8号 姓氏称谓
- 第1-9号 科举制度、四时与二十四节气
- 第1-10号 天干地支与纪年法
- 第1-11号 阴阳五行八卦
- 项目一检测题
- 项目二 走遍万水干山
- 第2-1号 地貌旅游景观（1）
- 第2-2号 地貌旅游景观（2）
- 第2-3号 水体旅游景观（1）
- 第2-4号 水体旅游景观（2）
- 第2-5号 动植物旅游景观
- 第2-6号 天象与气候旅游景观
- 项目二检测题
- 项目三 寻访古代建筑
- 第3-1号 中国古代建筑的特征
- 第3-2号 中国古代建筑的构造（1）
- 第3-3号 中国古代建筑的构造（2）
- 第3-4号 中国古代宫殿建筑
- 第3-5号 中国古代坛庙建筑与陵墓建筑
- 第3-6号 长城、古城与古民居建筑
- 第3-7号 古楼阁、古塔、古桥建筑
- 项目三检测题
- 项目四 鉴赏古典园林
- 第4-1号 中国古典园林的特征与类型
- 第4-2号 中国古典园林的发展和组成要素（1）
- 第4-3号 中国古典园林的组成要素（2）
- 第4-4号 中国古典园林的主要构景手法
- 第4-5号 中国古典园林举要
- 项目四检测题
- 项目五 品味天下美食
- 第5-1号 中国主要菜系
- 第5-2号 特色风味菜及地方名点小吃
- 第5-3号 中国茶文化
- 第5-4号 中国名茶鉴赏
- 第5-5号 中国酒文化
- 项目五检测题
- 项目六 博览风物特产
- 第6-1号 陶瓷工艺品
- 第6-2号 织绣工艺品
- 第6-3号 雕塑工艺品
- 第6-4号 漆器及金属工艺品
- 第6-5号 文房四宝和木版年画
- 项目六检测题
- 项目七 品读旅游诗文
- 第7-1号 中国古代旅游诗词选（1）
- 第7-2号 中国古代旅游诗词选（2）
- 第7-3号 中国古代旅游文赋选
- 第7-4号 中国名胜楹联选
- 项目七检测题
- 综合检测题一
- 综合检测题二
- 综合检测题三
