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植物育种学

样章
作者：
孙其信
定价：
66.00 元
版面字数：
650.00千字
开本：
16开
装帧形式：
平装
版次：
1
最新版次
印刷时间：
2026-01-03
ISBN：
978-7-04-066197-2
物料号：
66197-00
出版时间：
2026-04-13
读者对象：
高等教育
一级分类：
农林
二级分类：
农学/植保

本书属植物生产类关键领域“101计划”核心教材和生物育种战略性新兴领域“十四五”高等教育教材。全书融汇植物育种学的国内外前沿成果，系统阐述了植物育种的理论、方法与技术，兼顾有性繁殖植物与无性繁殖植物；在介绍自花授粉植物与异花授粉植物、常异花授粉植物的育种特点时，既有常规育种技术，又融入分子标记或基因组选择辅助育种、转基因和基因编辑等育种新技术，体现了知识结构的系统性和前瞻性。

本书可作为高等院校植物生产类专业本科生相关课程的教材，也可供研究生进阶研读和植物育种工作者参考。

  • 前辅文
  • 第一章 绪论
    • 第一节 植物育种与物种进化和驯化
    • 第二节 植物育种学的主要内容
      • 一、品种的概念
      • 二、主要研究内容
    • 第三节 植物育种发展简史
      • 一、植物性别的确定
      • 二、孟德尔之前的植物杂交试验
      • 三、植物育种理论的建立
      • 四、植物育种方法的形成
      • 五、当代植物育种的标志性事件
    • 第四节 植物育种学的相关学科
      • 一、遗传学
      • 二、植物学
      • 三、植物生理学
      • 四、植物栽培学
      • 五、植物病理学和农业昆虫学
      • 六、生物统计学
      • 七、生物技术
    • 第五节 植物育种的成就与展望
      • 一、现代植物育种的成就
      • 二、植物育种工作的展望
    • 第六节 植物育种的目标性状
      • 一、高产
      • 二、稳产
      • 三、广适
      • 四、优质
  • 第二章 种质资源
    • 第一节 作物起源理论
      • 一、瓦维洛夫作物起源中心学说
      • 二、遗传变异的同源系列定律
      • 三、瓦维洛夫的作物起源中心划分
      • 四、哈兰的作物起源观点
    • 第二节 种质资源的作用和类别
      • 一、种质资源的作用
      • 二、种质资源的类别
    • 第三节 种质资源的工作内容
      • 一、种质资源的发掘、收集和保存的紧迫性
      • 二、种质资源的收集
      • 三、种质资源的保存
      • 四、种质资源的鉴定与评价
      • 五、种质资源的创新与利用
    • 第四节 植物引种
      • 一、引种的作用
      • 二、引种的基本原理
      • 三、引种的一般规律
      • 四、主要植物的引种规律
  • 第三章 植物繁殖方式与品种类型
    • 第一节 有性繁殖
      • 一、植物的性别系统
      • 二、植物的授粉与受精
      • 三、植物的授粉类型
      • 四、影响授粉和受精的因素
    • 第二节 无性繁殖
      • 一、营养体繁殖
      • 二、无融合生殖
    • 第三节 植物繁殖方式与品种群体遗传结构
      • 一、自交的遗传效应
      • 二、自花授粉植物和常异花授粉植物品种群体的遗传结构
      • 三、异交的遗传效应
      • 四、异花授粉植物品种群体的遗传结构
      • 五、无性繁殖植物品种群体的遗传结构
    • 第四节 植物品种类型及其育种特点
      • 一、自交系（或纯系）品种
      • 二、杂交种品种
      • 三、无性系品种
      • 四、群体品种
  • 第四章 性状选择与鉴定
    • 第一节 性状选择的遗传基础
      • 一、变异的来源
      • 二、选择的效应
      • 三、判断选择效应的遗传参数
      • 四、影响选择效应的主要因素
    • 第二节 性状选择的基本方法
      • 一、个体选择法
      • 二、混合选择法
    • 第三节 性状鉴定的方法
      • 一、表型鉴定
      • 二、基因型鉴定
    • 第四节 遗传标记与基因型鉴定
      • 一、遗传标记的类型和特点
      • 二、DNA序列变异与分子标记类型
      • 三、基因芯片
    • 第五节 建立与目标性状连锁的分子标记
      • 一、与质量性状连锁的分子标记
      • 二、数量性状位点的分子标记定位
    • 第六节 全基因组选择辅助育种
      • 一、全基因组选择辅助育种的原理
      • 二、全基因组选择辅助育种的流程
      • 三、全基因组选择预测准确度的影响因素
      • 四、全基因组选择在植物育种中的应用
  • 第五章 纯系品种和自交系的选育
    • 第一节 纯系学说
    • 第二节 纯系品种自然变异的利用——系统育种（选择育种）
      • 一、纯系品种的自然变异来源
      • 二、系统育种的方法和程序
    • 第三节 混合选择育种
      • 一、混合选择育种程序
      • 二、混合选择育种方法的拓展
      • 三、混合选择育种与纯系育种的区别
    • 第四节 有性杂交变异的利用——杂交育种
      • 一、有性杂交的遗传基础
      • 二、杂交亲本的选配
      • 三、有性杂交后代的处理
    • 第五节 回交育种
      • 一、回交的遗传基础
      • 二、回交育种的优缺点及回交的用途
      • 三、回交育种的程序
      • 四、不同前景性状的回交导入步骤
      • 五、背景性状的选择
      • 六、分子标记辅助回交育种
  • 第六章 杂交种的选育
    • 第一节 主要植物杂种优势利用简史
      • 一、杂种优势现象的发现
      • 二、植物杂种优势利用研究的开端
      • 三、植物杂种优势研究与利用的深入
      • 四、雄性不育性的发现与植物杂种优势利用研究回顾
    • 第二节 杂种优势的表现与度量
      • 一、杂种优势的表现
      • 二、杂种优势的度量
    • 第三节 杂种优势的遗传机理
      • 一、显性假说
      • 二、超显性假说
      • 三、上位性假说
    • 第四节 杂交种的选育
      • 一、自交系（或亲本系）的选育
      • 二、杂交种的选配
      • 三、杂交组合的配合力测定
    • 第五节 雄性不育杂交种的选育
      • 一、雄性不育的生物学特性
      • 二、雄性不育性的遗传基础
      • 三、雄性不育性的分子基础
      • 四、质核互作雄性不育三系杂交种的选育
      • 五、核不育在杂交种选育中的利用
    • 第六节 自交不亲和杂交种的选育
      • 一、自交不亲和系的概念和意义
      • 二、自交不亲和性的类型和特点
      • 三、自交不亲和系的选育和利用
      • 四、自交不亲和杂交种的选育方法
  • 第七章 无性系品种的选育
    • 第一节 无性繁殖植物的遗传学特点
      • 一、无性繁殖植物品种的个体基因型杂合、群体同质
      • 二、无性系变异丰富
      • 三、无性系变异常以嵌合体形式存在
      • 四、无性繁殖植物常发生无融合生殖
      • 五、无性繁殖植物染色体倍性复杂
    • 第二节 无性繁殖植物的选择育种
      • 一、无性繁殖植物育种目标
      • 二、无性系选择育种
    • 第三节 无性繁殖植物的杂交育种
      • 一、无性繁殖植物杂交育种方案设计
      • 二、杂交过程
      • 三、杂种苗培育
      • 四、杂交后代选择
      • 五、品种试验
      • 六、品种登记
    • 第四节 无性繁殖植物育种存在的问题与展望
      • 一、无性繁殖植物育种面临的挑战
      • 二、无性繁殖植物育种的展望
  • 第八章 群体品种遗传改良
    • 第一节 群体品种的类型
      • 一、异花授粉植物的开放授粉品种
      • 二、异花授粉植物的综合品种
    • 第二节 群体品种改良的遗传基础
    • 第三节 群体改良方法——轮回选择
      • 一、轮回选择的意义
      • 二、轮回选择的基本模式
      • 三、轮回选择的方案
    • 第四节 自花授粉植物的轮回选择方法
      • 一、双列选择交配法
      • 二、显性核雄性不育在自花授粉植物轮回选择中的应用
      • 三、隐性核雄性不育在轮回选择中的应用
    • 第五节 群体改良的其他途径
      • 一、进化育种法
      • 二、歧化选择
  • 第九章 诱变育种
    • 第一节 诱变育种的历史与成就
      • 一、诱变育种的发展历程
      • 二、诱变育种的主要成就
    • 第二节 诱变育种的原理及特点
      • 一、诱变育种的原理
      • 二、诱变育种的特点
    • 第三节 诱变育种的诱变处理方法
      • 一、化学诱变
      • 二、物理诱变
      • 三、航天诱变
      • 四、生物诱变
    • 第四节 诱变育种方案设计
      • 一、有性繁殖植物的诱变育种方案
      • 二、无性繁殖植物的诱变育种方案
    • 第五节 提高诱变育种效率的策略及方法
      • 一、高通量基因分型技术在诱变育种中的应用
      • 二、细胞工程技术在诱变育种中的应用
      • 三、高通量表型鉴定技术在诱变育种中的应用
      • 四、加速世代繁育技术在诱变育种中的应用
  • 第十章 远缘杂交与倍性育种
    • 第一节 远缘杂交
      • 一、远缘杂交的概念与意义
      • 二、远缘杂交不亲和性
      • 三、远缘杂交种夭亡与不育
      • 四、远缘杂交后代的分离与选择
    • 第二节 多倍体育种
      • 一、植物多倍化现象及多倍体育种的意义
      • 二、多倍体的来源和种类
      • 三、多倍体的人工诱导
      • 四、多倍体的鉴定和利用
      • 五、多倍体的育种利用
      • 六、多倍体育种要点
    • 第三节 双单倍体育种
      • 一、双单倍体育种的基本原理
      • 二、双单倍体育种的技术路径
  • 第十一章 转基因育种
    • 第一节 转基因技术
      • 一、基因工程的概念及其发展简史
      • 二、转基因植物的应用现状
      • 三、重要转基因性状
    • 第二节 转基因育种程序
      • 一、目的基因的分离与克隆
      • 二、目的基因重组质粒的构建
      • 三、目的基因的遗传转化
      • 四、转化体的筛选与鉴定
      • 五、转化体的安全性评价和育种利用
    • 第三节 转基因植物品种的选育
      • 一、基因导入法
      • 二、回交育种法
      • 三、系统选育法
      • 四、杂交育种法
    • 第四节 转基因植物的生物安全性
      • 一、转基因植物的食品安全性
      • 二、转基因植物对生态环境的安全性
      • 三、我国转基因植物的安全管理
  • 第十二章 抗病虫育种
    • 第一节 植物的病虫害
      • 一、病虫害的概念
      • 二、病虫害的发生
      • 三、病原生物与植物的相互作用——协同进化
    • 第二节 植物对病虫害的抵抗机制
      • 一、植物对病虫害的抵抗
      • 二、避害性
      • 三、抗害性
      • 四、耐害性
    • 第三节 植物防卫机制和病原物的特异性
      • 一、植物防卫机制的特异性
      • 二、病原物的特异性
      • 三、基因对基因学说
      • 四、感病基因与抗病性
    • 第四节 寄主植物抗性的类型
      • 一、垂直抗性
      • 二、水平抗性
      • 三、垂直抗性和水平抗性相结合
    • 第五节 抗病虫育种策略
      • 一、抗病虫育种的一般原则
      • 二、抗性基因的利用策略
      • 三、生物技术在抗病虫育种中的应用
      • 四、抗病虫育种的挑战
      • 五、病害流行与植物育种
    • 第六节 抗病虫育种中的鉴定筛选技术
      • 一、抗性鉴定的一般要求
      • 二、抗性鉴定方法
  • 第十三章 抗非生物逆境育种
    • 第一节 植物抗非生物逆境育种的意义和特点
      • 一、非生物逆境及其种类
      • 二、植物抗逆育种的意义
      • 三、植物抗逆育种的特点
    • 第二节 植物抗逆性鉴定
      • 一、植物抗旱性鉴定
      • 二、植物耐盐碱性鉴定
      • 三、植物耐热性鉴定
      • 四、植物抗寒性鉴定
    • 第三节 植物抗逆育种
      • 一、传统抗逆育种方法
      • 二、分子育种方法
      • 三、分子设计育种
  • 第十四章 品质育种
    • 第一节 外观品质育种
      • 一、农作物的外观品质
      • 二、园艺作物的外观品质
    • 第二节 观赏品质
      • 一、观赏品质育种目标
      • 二、观赏品质性状的遗传基础
      • 三、观赏品质育种的挑战
    • 第三节 营养品质
      • 一、淀粉
      • 二、蛋白质
      • 三、脂肪酸
      • 四、膳食纤维
      • 五、维生素
      • 六、矿物质
      • 七、酚类化合物
      • 八、萜类化合物
      • 九、其他活性物质
    • 第四节 加工品质育种
      • 一、农作物加工特性及遗传特点
      • 二、园艺产品的加工
    • 第五节 食用品质育种
      • 一、香味
      • 二、口感与质地
      • 三、其他食用品质
    • 第六节 植物品质育种方法
      • 一、杂交育种和远缘杂交
      • 二、倍性育种
      • 三、诱变育种
      • 四、分子育种
  • 第十五章 快速育种
    • 第一节 传统育种方法存在的问题
      • 一、传统育种方法周期长
      • 二、传统育种方法预见性差
      • 三、传统育种方法培育的品种遗传基础窄
      • 四、传统育种方法环境依赖性强
      • 五、传统育种方法协调复杂性状难
      • 六、传统育种方法抗性遗传改良弱
      • 七、传统育种方法资源压力大
    • 第二节 快速育种方法
      • 一、世代进程加快法
      • 二、光周期调控
      • 三、LED灯补光
      • 四、组织培养
      • 五、双单倍体育种
      • 六、基因编辑技术
      • 七、分子标记辅助选择和全基因组选择
      • 八、剪裁植物发育冗余过程
      • 九、数智赋能
  • 第十六章 植物品种认证与原种生产
    • 第一节 植物品种认证
      • 一、我国植物品种认证组织体制和程序
      • 二、植物新品种保护
      • 三、植物品种审定
      • 四、植物品种认定和登记
    • 第二节 植物新品种推广
      • 一、非转基因植物新品种的推广
      • 二、转基因植物新品种的安全管理与推广
    • 第三节 植物品种混杂与退化
      • 一、有性繁殖植物品种的混杂与退化
      • 二、无性繁殖植物品种的退化
    • 第四节 植物原种生产
      • 一、植物原种生产的基本原理
      • 二、纯系品种的原种生产
      • 三、杂交种亲本的原种生产
      • 四、杂交种种子的生产
      • 五、无性系植物品种的原种生产
  • 参考文献

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