本书是江西省教育科学规划专项课题研究成果——中高职一体化专业课程体系建设教材,贯彻落实国家关于推动职业教育高质量发展的最新政策要求,依据教育部颁布的专业教学标准及江西省中等职业学校旅游大类专业基础课程标准,并参照相关职业技能鉴定规范,结合职业教育教学实际编写而成,适用于江西省职教高考职业技能考试。
本书共七个项目,主要内容包括礼仪与旅游服务礼仪、职业形象礼仪、会面礼仪、沟通礼仪、旅行社与景区接待礼仪、酒店服务礼仪、国际礼仪。
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本书可作为江西省中等职业学校旅游大类专业职教高考职业技能考试用书,也可作为全国其他地区职业院校旅游大类专业教学用书,还可作为相关行业从业人员岗位培训的参考用书。
- 目录
- 前辅文
- 项目一 礼仪与旅游服务礼仪
- 项目二 职业形象礼仪
- 任务一 塑造美好的仪容
- 任务二 打造得体的仪表
- 任务三 展现优雅的仪态
- 项目三 会面礼仪
- 项目四 沟通礼仪
- 任务一 学会沟通技巧
- 任务二 善用礼貌用语
- 任务三 处理客人投诉
- 项目五 旅行社与景区接待礼仪
- 任务一 掌握导游接待礼仪
- 任务二 精通门市接待礼仪
- 任务三 通晓旅游景区接待礼仪
- 项目六 酒店服务礼仪
- 任务一 领会前厅服务礼仪
- 任务二 熟悉客房服务礼仪
- 任务三 掌握餐饮服务礼仪
- 任务四 精通会议服务礼仪
- 项目七 国际礼仪
- 任务一 遵循国际礼宾次序
- 任务二 遵守会见与会谈礼仪
- 任务三 学习涉外宴请礼仪
- 参考书目