本书是中等职业学校物流服务与管理专业课程改革教材。
本书采用项目、任务形式组织教学内容，主要内容包括：认识采购与建立采购机构、编制采购计划、选择采购模式、供应商的选择与管理、采购实施、采购管理、采购物流与采购信息化等基础实务知识。本书表述准确，内容全面、新颖，信息量大，通俗易懂。
本书可作为中等职业学校物流服务与管理专业和财经商贸类相关专业教材，也可作为在职人员自学及岗位培训用书。
- 目录
- 前辅文
- 项目一 认识采购与建立采购机构
- 任务一 认识采购
- 任务二 设立采购组织机构
- 任务三 招聘采购人员
- 项目二 编制采购计划
- 任务一 战略采购计划的制定
- 任务二 编制采购计划表
- 任务三 采购预算的编制
- 项目三 选择采购模式
- 项目四 供应商的选择与管理
- 项目五 采购实施
- 任务一 按照作业流程进行采购
- 任务二 采购业务单据的编制
- 项目六 采购管理
- 任务一 采购成本控制
- 任务二 采购风险控制
- 任务三 采购绩效管理
- 项目七 采购物流
- 任务一 认识采购物流
- 任务二 实施采购物流业务
- 任务三 探究采购物流方法
- 项目八 采购信息化
- 任务一 认识电子采购系统
- 任务二 明确电子采购规范､流程与控制
- 任务三 探询电子采购的编码方法
- 参考文献
