本书是高等职业本科教育经管类专业系列教材。
本书共有十一个项目。项目一主要为认知智能化成本核算与管理的相关内容，涵盖意义、内容、工作组织、智能化发展；项目二至项目九为成本核算方法与实务，包括成本核算的要求与程序、要素费用的核算、综合费用的核算、生产费用在完工产品与在产品之间的分配、产品成本计算的基本方法与辅助方法、Excel在成本核算中的自动化与数据分析应用，以及农业、建筑施工、商品流通、运输、旅游餐饮等其他行业的成本核算；项目十和十一主要为成本管理分析与应用，包括成本报表的编制与分析、成本优化与可持续管理。每个项目设置项目导读、引导案例、具体任务，以及相关习题等模块。此外，本书还另配教学课件、参考答案等配套教学资源，供教师使用。
本书可作为高等职业本科院校、专科院校的经管类或财经商贸大类专业教材，也可作为企业财务人员、成本管理人员的在职培训和自学用书。
- 目录
- 前辅文
- 模块一 成本基础与认知体系
- 项目一 认知智能化成本核算与管理
- 任务一 认知成本管理的意义
- 任务二 了解成本管理的内容与成本核算工作组织
- 任务三 了解成本核算与管理的智能化发展
- 复习题
- 测试题
- 模块二 成本核算方法与实务
- 项目二 成本核算的要求与程序
- 任务一 认知成本核算的意义和原则
- 任务二 掌握成本核算的要求
- 任务三 理清成本核算的程序
- 复习题
- 案例讨论题
- 测试题
- 项目三 要素费用的核算
- 任务一 材料费用的核算
- 任务二 外购动力费用的核算
- 任务三 职工薪酬费用的归集与分配
- 任务四 折旧费用及其他费用的核算
- 复习题
- 案例讨论题
- 测试题
- 项目四 综合费用的核算
- 任务一 辅助生产费用的核算
- 任务二 制造费用的核算
- 任务三 损失性费用的核算
- 任务四 期间费用的核算
- 复习题
- 案例讨论题
- 测试题
- 项目五 生产费用在完工产品和在产品之间的分配
- 任务一 在产品的核算
- 任务二 生产费用在完工产品和在产品之间的分配方法
- 复习题
- 案例讨论题
- 测试题
- 项目六 产品成本计算的基本方法
- 任务一 选择合适的产品成本计算方法
- 任务二 掌握产品成本计算的品种法
- 任务三 掌握产品成本计算的分批法
- 任务四 掌握产品成本计算的分步法
- 复习题
- 案例讨论题
- 测试题
- 项目七 产品成本计算的辅助方法
- 任务一 掌握产品成本计算的分类法
- 任务二 以定额法计算产品成本
- 复习题
- 案例讨论题
- 测试题
- 项目八 Excel在成本核算中的自动化与数据分析应用
- 任务一 基础数据表格的编制
- 任务二 材料费用及动力费用的归集与分配
- 任务三 职工薪酬费用的归集与分配
- 任务四 折旧费用的归集与分配
- 任务五 辅助生产成本的归集与分配
- 任务六 制造费用的归集与分配
- 任务七 生产成本在完工产品与在产品之间的分配
- 复习题
- 案例讨论题
- 测试题
- 项目九 其他行业的成本核算
- 任务一 农业企业的成本核算
- 任务二 建筑施工企业的成本核算
- 任务三 商品流通企业的成本核算
- 任务四 运输企业的成本核算
- 任务五 旅游、餐饮服务业的成本核算
- 复习题
- 案例讨论题
- 测试题
- 模块三 成本管理分析与应用
- 项目十 成本报表的编制与分析
- 任务一 了解成本报表
- 任务二 主要成本报表的编制
- 任务三 成本分析
- 复习题
- 案例讨论题
- 测试题
- 项目十一 成本优化与可持续管理
- 任务一 作业成本管理
- 任务二 质量成本管理
- 任务三 企业环境及社会责任成本管理
- 复习题
- 案例讨论题
- 测试题
- 主要参考文献
